tamarasbakings

Wenn du auf der Suche nach einem saftigen und reichhaltigen Kuchen bist, der alle deine Schokoladen- und Kaffeeträume erfüllt, ist dieser Kuchen genau das Richtige. Für den Boden dieses Kuchens backe ich einen super einfachen Schokoladenteig mit Sauerrahm und echtem Espresso für den intensiven Kaffeegeschmack und die feuchte Konsistenz des Kuchens. Dann garniere ich den Kuchen mit einem Schokoladen-Kaffee-Frosting, auch das ist ganz einfach zuzubereiten. Wir verwenden Instantkaffee und Kakaopulver, um den Geschmack des Frostings noch zu verstärken. Wenn du möchtest, kannst du auch noch ein paar Beeren auf den Kuchen geben - ich denke, das würde den Kuchen noch leckere machen! Der Schokoladenkaffeeteig Für den Schokoladenkaffeeboden habe ich ein Rezept von freshbeanbakery als Orientierung verwendet. Ich verlinke ihr Originalrezept hier . Ich habe lediglich die heiße Milch gegen heißen, starken Kaffee ausgetauscht, um den Kaffeegeschmack zu erzielen. Auch der Rest des Rezepts ist ziemlic...

Dieser Zitronen-Mohn-Kuchen wird in nur einer Schüssel zubereitet und basiert auf Joghurt, was bedeutet, dass man nicht warten muss, bis die Butter weich ist! Er ist saftig und feucht und kombiniert die beiden wunderbaren Geschmacksrichtungen Zitrone und Mohn. Ich habe vor kurzem Mohn für meinen Osterkuchen gekauft (marmorierter Karotten-Mohn-Kuchen - siehe hier ) und habe nach neuen Rezepten gesucht, die ich mit meinem restlichen Mohn ausprobieren könnte. Dabei bin ich auf den berühmten Zitronen-Mohn-Kuchen gestoßen. Ehrlich gesagt glaube ich, dass diese Geschmackskombination im Moment ziemlich beliebt ist - ich habe Zitronenmohn-Cupcakes, Kekse, Kuchen und vieles mehr gesehen. Aber ich liebe eine vielseitige Geschmackskombination, die so perfekt für Frühling und Sommer ist. Welche Zutaten brauchen wir für den Zitronen-Mohn-Kuchen? Ich verwende für diesen Kuchen einige Grundzutaten, nichts Ausgefallenes - du hast also wahrscheinlich alles zu Hause. Wie ich anfangs schon sagte, ist die...